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南京騰陽干燥設(shè)備廠

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可傾式電加熱夾層鍋的用途及結(jié)構(gòu)性能

2019-10-15

        可傾式電加熱夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

  可傾式電加熱夾層鍋的產(chǎn)品特點:
  電加熱以380V電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油,較高溫度可以達到260度,有電控箱控制,內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。本設(shè)備具有受熱面積大加熱均勻,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點。
  可傾式電加熱夾層鍋的結(jié)構(gòu)性能:
  1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
  2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
  3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。
  4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
  5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min;攪拌槳形式:錨式。
  6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
  7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
  8、可傾式夾層鍋體較大可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。

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